[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska
Dieta 1000 kcal
Opracowała dr n. med. Lucyna Ostrowska
Dieta 1000 kcal jest dietą bardzo nisko kaloryczną przeznaczoną do odchudzania
ludzi młodych, zdrowych, nie mających niedoborów żywieniowych (np. anemii z
niedoboru żelaza czy witaminy B
12
, objawów niedoboru magnezu i/lub potasu – w
postaci skurczów łydek, drżenia powieki itp.). Dieta może być stosowana nie dłużej
niż 3 miesiące. Po tym okresie w razie podjęcia decyzji dalszego jej stosowania
potrzebna jest suplementacja diety witaminami i minerałami (gotowe preparaty do
kupienia w aptekach).
W takcie stosowania diety 1000 kcal (przy włączeniu 30 min dodatkowej aktywności
fizycznej) można schudnąć ok. 1 kg tygodniowo.
ZESTAW I ( Dieta 1000 kcal )
w/g dr n. med. Lucyny Ostrowskiej
Rodzaj posiłku Rodzaj potrawy i jej
skład
Ilość Miara kuchenna kcal
Śniadanie I
Chleb żytni razowy
Margaryna miękka Kama
Schab pieczony
Pomidor
Sałata zielona
50 g
5 g
25 g
100 g
10 g
1 kromka
1 płaska łyżeczka
2 plasterki
1 szt. średnia
1-2 liście
111
20
53
15
1
Herbata bez cukru
250 ml
1 szklanka
0
RAZEM
200
Śniadanie II
Pieczywo chrupkie żytnie
Sałata zielona
Ser żółty Gouda
7 g
20 g
20 g
1 sztuka
2-3 liście
1 plaster
19
2
63
Sok pomarańczowy
125 g
½ szklanki
53
RAZEM
137
Obiad
Barszcz jabłkowo-buraczany
„HORTEX”
150 g
1 filiżanka mała
54
Bitki wołowe z jarzynami
Ziemniaki
100 g
100 g
1-2 sztuki
2 szt. małe
149
60
Kalafior z wody
Surówka:
Marchewka
Jabłko
Jogurt naturalny 2% tł.
100 g
14
100 g
150 g
15 g
1 szt. duża
1 szt. średnia
1 łyżka
20
51
9
Woda mineralna
250 ml
1 szklanka
0
RAZEM
357
Podwieczorek
Banan
Kawa naturalna bez cukru
140 g
150 g
1 szt. mały
1 filiżanka
100
2
RAZEM
102
Kolacja
Bułka grahamka
Margaryna miękka Kama
Ser twarogowy chudy ze
szczypiorkiem
Kefir 2% tłuszczu
25 g
2,5 g
50 g
10 g
150 g
½ sztuki
½ łyżeczki płaskiej
1-2 plasterki
64
10
51
3
76
1 kubek mały
Herbata bez cukru
250 ml
1 szklanka
0
RAZEM
204
RAZEM
1000
ZESTAW II ( Dieta 1000 kcal )
w/g dr n. med. Lucyny Ostrowskiej
Rodzaj posiłku Rodzaj potrawy i jej
skład
ilość Miara kuchenna kcal
Śniadanie I
Płatki kukurydziane
Mleko 0,5% tłuszczu
25 g
125 g
5 łyżek
½ szklanki
90
48
Banan
70 g
½ szt. średniej
70
Herbata bez cukru
250 ml
1 szklanka
0
RAZEM
208
Śniadanie II
Chleb chrupki żytni
Sałata zielona
Polędwica sopocka
7 g
20 g
20 g
1 sztuka
2-3 liście
2 plasterki
19
2
33
Jogurt naturalny 2% tł.
150 g
1 kubek mały
90
RAZEM
144
Obiad
Klops cielęcy (pieczony)
Ryż na sypko
Surówka:
Biała kapusta z
Oliwą
100 g
40 g
1 szt.
2 łyżki
180
54
100 g
5 g
1 płaska łyżeczka
29
44
Brokuły blanszowane
100 g
27
Woda mineralna
250 ml
1 szklanka
0
RAZEM
334
Podwieczorek
Kiwi
Kawa naturalna
180 g
150 g
2 szt. średnie
1 filiżanka mała
84
2
RZAEM
86
Kolacja
Serek twarogowy ziarnisty
Bułka grahamka
Papryka czerwona
75 g
50 g
100 g
½ opakowania
1 sztuka
½ szt.
ok. 80
129
24
Herbata bez cukru
250 ml
1 szklanka
0
RAZEM
233
RAZEM
1005
ZESTAW III ( Dieta 1000 kcal )
w/g dr n. med. Lucyny Ostrowskiej
Rodzaj posiłku Rodzaj potrawy i jej
skład
ilość Miara kuchenna kcal
Śniadanie I
Bułka grahamka
Ser twarogowy ziarnisty
Pomidor
25 g
75 g
100 g
½ sztuki
½ opakowania
1 szt. średnia
65
ok. 80
15
Kawa (150 g) z
Mlekiem 0,5% tł. (100 g)
250 ml
1 szklanka
41
RAZEM
201
Śniadanie II
Jogurt naturalny 2% tł.
Jabłko
150 g
150 g
1 kubek mały
1 szt. średnia
90
51
RAZEM
141
Obiad
Zupa kalafiorowa
200 g
Mały talerz
56
Pierś z kurczaka gotowana
Ziemniaki z wody
100 g
100 g
2 szt. małe
100
60
Surówka:
Kapusta biała
Pomidor
Papryka
Cebula
Cytryna
Olej słonecznikowy
ok. 122
100 g
100 g
100 g
20 g
5 g
5 g
1 szt. średnia
½ szt. średniej
1 łyżeczka pł.
Woda mineralna
250 ml
1 szklanka
0
RAZEM
338
Podwieczorek
Winogrona
Kawa naturalna bez cukru
ok.150 g
150 g
ok. 30 sztuk
1 filiżanka mała
ok. 100
2
RAZEM
102
Kolacja
Filety z dorsza po grecku
Chleb baltonowski
Sałata zielona
100 g
30 g
20 g
1 kromka
2-3 liście
ok. 154
74
2
Herbata bez cukru
250 ml
1 szklanka
0
RAZEM
230
RAZEM
1012
ZESTAW IV ( Dieta 1000 kcal )
w/g dr n. med. Lucyny Ostrowskiej
[ Pobierz całość w formacie PDF ]